“汤圆拿铁调和了咖啡的苦和汤圆的甜，口味很独特！”元宵节前一天，返沪开工一周的李先生和朋友约在喬咖啡相聚，“今年挺多咖啡店都推出了汤圆咖啡，除了拿铁，还有汤圆美式、汤圆阿芙佳朵等等，朋友圈看到好多人都打卡了。”
今年元宵节正逢周末，汤圆也被吃出了新花样。多家商超、零售平台对记者表示，临近元宵节无糖、低糖汤圆、异形汤圆销售火热。美团数据显示，一周前，“汤圆”“元宵”相关商品销量较去年元宵节同期增速为62.7%，与“汤圆”“元宵”相关内容搜索量同比增速为425.6%。大众点评上，“汤圆新吃法”评论及笔记数量已有近61万条。
“柿子造型的汤圆卖的很火”。据盒马汤圆采购张丽敏介绍，2月至今，这款汤圆的销量增幅超过5倍，而且还有继续增长的趋势。张丽敏说，近两年，消费者的口味正在向传统回归，黑芝麻、花生馅的汤圆更受欢迎，汤圆的造型是消费者看重的“卖点”之一。
春运最后的返程高峰来临，而准时到岗的“打工人”则抓紧时间出门放松、娱乐享受最后的过年节日气氛。携程数据显示，今年正月十五到正月十六周末两天，国内旅游整体预订量同比去年增长超140%，其中，省内游、周边游订单量同比均增长超200%。
受近期春节假期与元宵节消费利好影响，食品饮料、旅游酒店板块整体上扬。
元宵节迎合年轻消费者 汤圆创新花样多
“一口茶汤，一口汤圆，清新不腻，回味无穷。”昆明某茶馆老板告诉记者，“普洱茶汤圆”是春节以来店内销售量最高的产品，不少赴滇游客都喜欢点一碗品尝，“‘茶+汤圆’既让消费者体验了一种新的可能性，又尝到了来自云南茶山的特有好茶，算是一种巧妙结合吧”，老板说。
作为元宵节的文化符号之一，元宵（汤圆）在今年依然是“顶流”，为了迎合年轻人，呈现出花色更加多样化、口味更加多元化的趋势特征。
湾仔码头表示，公司速冻汤圆从元宵节前一周开始进入销售旺季，各渠道购买流量均有所增加。
叮咚买菜数据显示，正月初九以来，汤圆及酒酿、糯米粉等自制汤圆的食材销量有所增加，预计汤圆销售额同比去年将上升约20%。叮咚买菜预测，今年元宵节整体订单量环比上周末将迎来新增长，会根据实际情况增加海鲜水产、肉禽蛋、火锅、蔬菜等备货，不同站点备货量将增加30%至50%不等。
今年元宵节，消费端对无糖、健康等理念的追求也影响到产品端。
